Ändträ är bäst!

Varför välja skärbrädor i trä?

Många människor på nätet frågar: Vilket material är egentligen bäst för skärbrädor? Svaret är tydligt – trä är generellt sett ett bättre val än plast, bambu och kompositmaterial när det gäller matlagningsytor.

Material som keramik, glas och rostfritt stål bör undvikas. De slöar dina knivar snabbt och kan till och med förstöra bladen.

Faktum är att oavsett material kommer små partiklar alltid att hamna i maten när du skär – och det är mycket bättre med lite trä än med mikroplast!

Trä har också naturliga antibakteriella egenskaper, vilket gör det mer hygieniskt än plast.

Vilket är det bästa träet för skärbrädor?

Det är inte helt enkelt, eftersom det beror på smak, funktion och kvalitet. Men en sak är säker: skärbrädans konstruktion är minst lika viktig som träslaget.

Skärbrädor av ändträ är det bästa valet, särskilt för professionell och frekvent användning. Det är den mest hållbara konstruktionen – men också den mest krävande att tillverka. Ändträ är skonsamt mot dina knivar, håller länge och känns riktigt bra att arbeta med.

När man väljer trä till exklusiva skärbrädor och huggkubbar spelar saker som färg, ådring, struktur och robusthet en viktig roll.

Därför är lärkträ något speciellt

Lärkträd är en trädart som växer naturligt i Kanada – särskilt på Cape Breton Island, som ligger i Nova Scotia i östra Kanada. Den är känd för att vara motståndskraftig mot röta, stark och flexibel. Faktum är att rötterna ofta används i träbåtar, där det krävs både styrka och flexibilitet. Lärkträ används till byggnation, golv, möbler – och inte minst till skärbrädor och bordsskivor.

Larch Wood Canada – vackert, högkvalitativt hantverk

På Larch Wood Canada skapar skickliga hantverkare några av de vackraste och mest hållbara skärytorna på marknaden. Varje enskilt träblock är noggrant utvalt, och alla produkter är handgjorda med stor kärlek till både materialet och hantverket.

Resultatet blir skärbrädor, huggkubbar och bordsskivor i trä som inte bara är praktiska – utan också kan betraktas som små konstverk för ditt kök.

Designen talar för sig själv.

Se själv!