10 tips för att underhålla din skärbräda i trä så att den håller livet ut!

Vi kan inte nog betona hur viktigt det är att ta hand om och underhålla din skärbräda i lärkträ – det är helt avgörande för både brädans livslängd och prestanda.

Det finns många produkter på marknaden, men efter många års tester och erfarenhet har vi – i samarbete med Clapham's Beeswax – utvecklat två mycket speciella vårdprodukter: vårt Original Conditioner och det mer hållbara Green Conditioner. Båda är baserade på bivax och livsmedelsgodkänd olja (hampaolja respektive mineralolja), och de är utvecklade specifikt för våra handgjorda skärbrädor med ändträning.

Här är våra 10 bästa tips för att få ut det mesta av din skärbräda:

1. Underhåll din skärbräda regelbundet

Börja med att ge det en gång i veckan under den första månaden. Sedan en gång i månaden. Regelbunden skötsel förhindrar uttorkning och sprickbildning.

2. Efter noggrann rengöring? Ge noggrann vård!

Om du har djuprengjort din bräda (följ våra rengöringsinstruktioner), avsluta med ett rejält lager balsam.

3. Använd rikligt med balsam

En bra tumregel: Använd ca. 1 tesked för en mindre bräda och 1 matsked för en större.

4. Ta din tid

Låt oljan och vaxet tränga in i träet. Åtminstone ett par timmar – ännu bättre om du kan låta det stå över natten. När det är klart, polera in överskottet i brädet.

5. Kom ihåg alla sidor – inte bara den översta sidan

Ge både toppen, botten och kanterna en behandling. Detta förhindrar att brädan vrids.

6. Använd en särskild trasa

Spara en trasa bara för balsam och förvara den i en återförslutningsbar påse mellan användningarna. Detta håller både tyget och produkten fräscha.

7. Använd rätt produkter

Vi rekommenderar våra egna produkter, men fråga oss gärna om du är osäker på en annan produkt. Vi rekommenderar inte att använda enbart olja eftersom det inte ger samma skydd.

8. Förvara balsam på rätt sätt

Förläng hållbarheten genom att förvara produkten svalt och torrt.

9. Är du osäker? Så ta hand om det!

Om du ser knivmärken, missfärgningar, fläckar eller begynnelsesprickor – snurra runt brädan och låt den dra över natten.

10. Tar du en paus från matlagningen? Förbered tavlan!

Om du vet att du inte kommer att använda din bräda under en längre tid (semester, flytt etc.), ge den ett rejält lager balsam och slå in den i plastfolie. Den håller fukten inne och skyddar brädan under förvaring.

Vi hoppas att dessa tips hjälper dig att ta hand om din skärbräda – och kom ihåg att du alltid är välkommen att kontakta oss om du har några frågor!

+45 27 28 60 53