Endetræ er perfekt til skærebrætter, fordi det ikke tager skade af knivens snit. De lodrette træfibre hjælper med at lukke snit i overfladen, så brættet forbliver flot i lang tid.

Endetræ er skånsomt mod knivens æg, da de lodrette træfibre giver efter for snittet i stedet for at modstå det. Dette reducerer slitage på kniven og hjælper den med at forblive skarp længere. Og en skarp kniv er en sikrere kniv at arbejde med.

Skærebrætter af canadisk lærk har antibakterielle egenskaber og er godkendt til kontakt med fødevarer.

Vores træskærebrætter er udstyret med skridsikre gummifødder. På den måde undgår man, at skærebrætter glider rundt på køkkenbordet under brug, hvilket giver en større sikkerhed for brugeren.

Skånsomt fremstillede skærebrætter fra Larch Wood er solgt i tusindvis i Nordamerika gennem de sidste to årtier på grund af deres flotte æstetik og høje kvalitet. De bruges også i Tv-programmer som fx. "Junior Chef" og "Pamela's Cooking with Love".

I modsætning til mange andre skærebrætter, inklusiv bambuskærebrætter, indeholder vores skærebrætter ikke plastik eller melamin. Vores skærebrætter er selvfølgelig godkendt til kontakt med fødevarer.

Træet som bruges til vores træskærebrætter (canadisk lærk) leveres af små lokale skovejere på Cape Breton i det østlige Canda og forvaltes forsvarligt.